Pudin De Pan Cubano Con Leche Condensada
Es una receta de lo más sencilla y tradicional.
Pudin de pan cubano con leche condensada. Y si es un pudin o budín de pan casero mejor que mejor. Sin duda querrán que repitas la receta más de una vez por semana cuando lo prueben quedarán encantados y con deseos de una segunda porción. Esta receta de pudin de pan con leche condensada es una auténtica delicia ya que nos va a quedar un pudin con un sabor y una textura muy especial. Hay muchas formas de aprovechar el pan que sobra de días anteriores y que se nos queda duro y una de ellas es hacer un pudín es muy fácil y económico.
1 1 2 tazas de leche 1 4 libra de pan 2 huevos 1 2 taza de azúcar 1 4 cucharadita de canela. Coloca sobre un refractario el budín de pan y hornea a 180 c durante 40 minutos. 7 llevar a la heladera a enfriar durante 4 horas. El pudín de pan es un postre a base de pan popular en las cocinas de muchos países hecho con pan duro y leche o crema que generalmente contiene huevos.
Vamos a aprovechar ese pan que nos sobró y prepararemos este delicioso pudin o budín de pan. Así que no pierdas la oportunidad de conocer cómo hacer un riquísimo pudin de pan cubano y consentir a tus amigos hijos y demás familiares. Como podréis imaginar es una receta sin azúcar adicional ya que todo el dulzor se lo aporta la leche condensada. En este punto puedes agregar pasas chocolate o nueces al gusto.
8 batir la crema e incorporar el dulce de leche logrando una textura de mousse. Retira del horno y disfruta el más delicioso budín de pan con leche condensada. Para seguir con la receta calentamos la leche con la vainilla y la leche condensada hasta disolver por completo este. 9 servir el budín de pan frío con la mousse de dulce de leche.
En cuba el pudín de pan es muy popular aquí les dejamos como prepararlo. Desde siempre se ha cocinado. Puedes hacerlo solo con pan leche y huevos o añadirle otros ingredientes pasas nueces frutas confitadas cortadas a trocitos lo que quieras. Para hacer el pudin de pan y leche condensada he utilizado un molde rectangular de 28x12 cm pero si lo prefieres.
6 cocinar unos 80 minutos a 180º. Agrega el pan y deja reposar durante un par de minutos. 5 volcar la mezcla en el molde acaramelado tapar con papel aluminio y llevar al horno en un baño de maría. Hoy os preparo un pudin o budín de pan con leche condensada.
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